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只吃白米饭白馒头?你的健康可能会出大问题!【心卫士心脏小白贴】

心卫士心脏小白贴,让你轻松在家做心脏检查!
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啥是精白米面?

生活中,大家吃的最多的主食应该就是精白米面了,包括精制的大米和小麦,人为加工程度高。

像我们的长辈,他们那代人吃得米面通常都比较粗糙,颜色也不怎么好看。发展到今天,我们把那些口感不好、颜色不好看的麸皮、胚芽之类的统统都丢掉了,与此同时,谷物当中许多的营养成分也在加工过程中丢掉了,其中丢失比较多的就是膳食纤维和B族维生素如维生素B1、维生素B2。

精白米面营养流失很多,对健康造成隐患

首先,精白米面流失了膳食纤维。

膳食纤维,是我们肠道当中益生菌的好食物,如果恰巧你平时吃的蔬菜水果也比较少,那么你的肠道肯定少不了要跟你闹情绪,轻则便秘,时间久了还会有患结肠癌的风险。

其次,精白米面流失了B族维生素。

而B族维生素,尤其是维生素B1主要存在于谷物的麸皮当中,维生素B1可以保护我们的神经系统,现在的人为什么抑郁症等精神类的疾病越来越高发,其中有一部分原因就是我们摄入的主食过于精细化,缺乏维生素B1。

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最后的精白米面主要剩下什么营养呢?

主要就是精致的淀粉和少量的蛋白质。精致淀粉是很容易被人体消化的,吃进去之后能够被快速分解,然后以葡萄糖的形式进入我们的血液,导致血糖迅速上升,所以,如果我们的主食总是以精白米面为主的话,那我们患糖尿病的风险就会大大增加。

所以,从健康的角度来说,学子营养师建议大家在主食中添加粗杂粮。

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以上内容节选自“全民营养佳”饮食系列之《顿顿有主食,天天有主见》课程。本课程是由国家一家公共营养师学子老师主讲,总共11节课。

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“全民营养佳”饮食系列

课程主讲人 李学子

中国营养学会会员

国家一级公共营养师

国家二级健康管理师

具体课表如下:

1、主食包含哪些?为什么要顿顿吃?每天吃多少为宜?

2、吃好主食,大脑才能有主见

3、以精米白面为主食会带来哪些健康隐患?

4、什么是粗杂粮你真的知道吗?

5、原来全谷物粗杂粮还有这样的花样美味吃法

6、挑选优质大米及粗杂粮有妙招?

7、为什么一定要找回曾经丢失的玉米胚芽?

8、燕麦好吃,营养多多?

9、如何挑选健康燕麦片?

10、如何跳出“买到假全麦面包”的陷进?

11、薯类翻身也可以做主食,并且有利于减肥?该怎么正确吃呢?

12、挑选、储存薯类一定不能忽视这些小细节

13、土豆、芋头、山药、南瓜、莲藕等是主食还是蔬菜?

14、主食吃多了会发胖吗?

15、饮食中如何安排好一日三餐的主食?

主食就是所有含淀粉的食物。《中国营养膳食指南2016》中指出,“食物多样,谷类为主”是平衡膳食的重要特征。我们每天需要摄入谷薯类食物250~400g。这说明“主食”在饮食中具有非常重要的地位。吃好、吃对主食,是健康饮食的第一步。

《顿顿有主食,天天有主见》课程,国家一家公共营养师学子老师教您如何正确吃饭。

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国家一级营养师授课,靠谱!

亲爱的朋友,请每天花几分钟的时间,让你自己以及你的家人有机会获取到正确吃饭的姿势,练就辨别优劣食物的火眼金睛,掌握科学饮食的系统方法。

同时,只要坚持实践,就能让你长寿10年!

从今天开始,从每一顿饭开始,让你的身体健康起来吧!

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《水果吃不对,营养白浪费》课程

1、果脯蜜饯、果冻、水果罐头、纯果干,谁更健康?

2、喝果汁=喝糖水?你可能喝错果汁好多年

3、早上吃水果是金,晚上吃水果是破铜烂铁?

4、用这些方法减少农药残留,让你放心吃蔬果!

5、孕妇、婴幼儿、肥胖、糖尿病人群要这样吃水果。

6、水果的皮到底要不要吃?

7、水果烂了一点,还能吃吗?

8、牛肉太老嚼不碎、咽不下?让水果来帮你

9、细数那些“坑人”的水果常识

10、学会这些,让孩子爱上吃水果

11、心脏病人如何正确吃水果?

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《想要人见人爱,必须多吃蔬菜》课程

1、每日五蔬果,癌症远离我

2、蔬菜深、浅色巧辨别、五颜六色会挑选

3、蔬菜巧烹饪,16字方针保营养

4、同菜不同命,营养也不同

5、蔬菜生吃好还是熟吃好?

6、番茄、胡萝卜必须要炒着吃才有营养吗?

7、神奇的植化素竟对人体有这么多好处

8、发芽蔬菜到底能不能吃?

9、一起来聊一聊多事之秋的菠菜

10、关于“隔夜菜”的那些传闻靠谱吗?

11、生活中如何落实吃到足够量的蔬菜?

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《关于牛奶,这可能是颠覆你认知的一堂课》课程

1、喝牛奶不舒服?快来试试这些方法。

2、家长需要给孩子买这些“高贵”奶吗?

3、喝牛奶,竟有这么多误区?

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7、常温下与冷藏柜中的奶选哪个好?答案在这里。

8、牛初乳对提高宝宝免疫力有效吗?

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