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【心卫士】掌握科学膳食,对慢性病的防治至关重要

1月11日上午9时,中国心脑健康公益行宝山路街道第二次公益讲座正式开讲。本次讲座由上海市宝山路街道政府主办、心卫士与上海艾护协办,特邀专注慢病管理的国家一级营养师李学子,为广大群众讲解“如何用正确的饮食来管理好自己的慢病”。指导大家通过吃对食物,把“三高”等慢病平稳的降下去。

1月11日上午9时,中国心脑健康公益行宝山路街道第二次公益讲座正式开讲。本次讲座由上海市宝山路街道政府主办、心卫士与上海艾护协办,特邀专注慢病管理的国家一级营养师李学子,为广大群众讲解“如何用正确的饮食来管理好自己的慢病”。指导大家通过吃对食物,把“三高”等慢病平稳的降下去。

1.慢性疾病的饮食调理
随着我国工业化、城镇化、人口老龄化进程不断加快,居民生活方式、生态环境、食品安全状况等对健康的影响逐步显现,慢性病发病、患病和死亡人数不断增多,群众慢性病疾病负担日益沉重。

【心卫士】掌握科学膳食,对慢性病的防治至关重要

宝山路街道政府身体力行,特约专注慢病管理的国内一级营养师李学子,为街道居民讲解如何从吃对每一口食物开始调理慢病、恢复健康。讲座开始之前,工作人员为每一位参加的居民发放了心脑健康风险评估问卷,旨在了解他们的平时的饮食习惯和可能存在的心脑健康问题。

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图:工作人员为居民发放心脑健康风险评估问卷
在讲座过程中说到的慢性病,大多数听众都认为“那是一辈子好不了的,需要终生服药”。但李学子老师讲解到,其实通过饮食就能把慢病给调理好,把高血压糖尿病血糖、高血脂降下来,而不用一味地依赖药物。

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李学子老师指导过的一位患者是一名退休的儿科医生,患有高血压(120-140/70-80),存在睡不好,脚踝浮肿,爬楼梯没力气等症状。通过饮食调理一个月后,不但睡眠质量得到了提升,脚踝的浮肿得到解决。而且,血压也稳定在收缩压120-130,舒张压60-70。而且,现场接受过李学子老师“一对一饮食指导”的群众,也表示自身的健康状况有所改善。

通过这次科普,居民们开始明白,原来改变自己原有的不良饮食习惯,采用健康的饮食模式,可以将慢病管理好,恢复健康。不过,也有居民表示:“能不能直接告诉我,每天早中晚三餐,我到底该吃些什么才是健康的饮食习惯,才能帮我把血压血糖降下来呢?”

然而答案是“不能”。李学子老师解释到,每个人的疾病发展程度和饮食中存在的问题是不一样的,因此解决方案也不同。一百个人,就有一百种不同的饮食方案。只有个性化、有针对性的饮食指导,才是真正能够帮助到我们的。而且,一个人的已经固有的饮食习惯可能已经存在数十年了,改变起来并不容易。除了专家的指导,个人有毅力去坚持改变也非常的重要。

改变饮食习惯,重获健康,听起来简单,做起来却并不容易。对于现场有强烈改变愿望的10位居民,学子老师也将他们纳入到了新一轮的“一对一饮食指导”计划中。

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图:居民咨询”一对一饮食计划”
心卫士希望通过此次“中国心脑健康公益行”的活动,李学子老师可以帮助广大群众一步步树立健康的饮食观念,形成科学的饮食模式,并将之分享给自己的亲人和朋友,让广大患者实现“血压稳定,血糖下降,血脂正常”的愿望。提高群众的健康意识,对整个社会起到带头示范作用。

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